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Ensalada de palitos de cangrejo con salsa sambal House of Asia

Ensalada con palitos de cangrejo y salsa sambal

15 min

4 porciones

picante

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Ligera, colorida y expresiva: esta ensalada de palitos de cangrejo al estilo asiático es una forma rápida de variar tu rutina culinaria en 15 minutos.

Pez

hasta 15 minutos Fusion

Ingredientes

1 lechuga romana pequeña
250 g de palitos de cangrejo (también conocidos como surimi)
10 tomates cherry, cortados por la mitad
1 pepino verde, cortado en juliana (retire la pulpa antes de cortarlo).
1 cebolla mediana, en rodajas
Cilantro, cebollino para decoración

Llamada de socorro:

2 cucharadas Salsa de chile Sambal Oelek Casa de Asia
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de jugo de lima
2 cucharaditas de menta picada
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de cebollino picado

Un método de preparación

Lava y seca la lechuga.
Mezcla todos los ingredientes de la salsa y resérvalos.
Corta los palitos de cangrejo en tiras finas y colócalos en un bol. Agrega la cebolla, el pepino y los tomates. Mezcla todo con la salsa previamente preparada.
Coloca la ensalada preparada sobre hojas de lechuga romana y espolvorea con hierbas aromáticas.