CASA DE ASIA
Ver la receta
Ensalada instantánea con camarones, aguacate y fideos instantáneos.
¿Vas a la fiesta de un amigo y no sabes qué ensalada preparar? ¡Consigue la receta de nuestro chef! Esta ensalada se prepara en solo 10 minutos, y nuestros fideos instantáneos House of Asia te lo pondrán aún más fácil.
Ingredientes
1 paquete Fideos instantáneos de trigo House of Asia
12 gambas tigre negras 16/20
1 aguacate maduro, cortado en cubos
2-3 chalotas, cortadas en rodajas finas
1/2 zanahoria cortada en bastones
1 pepino verde, sin corazón y cortado en medias rodajas finas.
10 tomates cherry, cortados por la mitad
4-5 cucharadas de cilantro finamente picado
Sal al gusto
3 cucharadas de aceite
Llamada de socorro:
2 cucharadas Adobos de cerdo a la barbacoa con gochujang y bulgogi de O'Food
50ml de agua
3 cucharadas de mayonesa
Jugo de 1 lima
Pimienta negra al gusto
Un método de preparación
1. Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, luego enjuágala con agua fría y 2 cucharadas de aceite, y córtala en trozos más pequeños con unas tijeras.
2. Prepara la salsa: Mezcla la marinada con agua y llévala a ebullición. Deja enfriar y mezcla con el resto de los ingredientes de la salsa.
3. Coloca el aguacate, las chalotas, las zanahorias, el pepino, los tomates y la pasta en un bol grande, mezcla, luego añade la salsa y vuelve a mezclar.
4. Fríe las gambas en una sartén caliente durante un minuto por cada lado, sazona con sal, córtalas por la mitad, colócalas sobre la ensalada y espolvorea con cilantro.