Ensalada de pasta con camarones de House of Asia

Ensalada instantánea con camarones, aguacate y fideos instantáneos.

10 min
1 porcion
leve

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¿Vas a la fiesta de un amigo y no sabes qué ensalada preparar? ¡Consigue la receta de nuestro chef! Esta ensalada se prepara en solo 10 minutos, y nuestros fideos instantáneos House of Asia te lo pondrán aún más fácil.

Ingredientes

1 paquete Fideos instantáneos de trigo House of Asia

12 gambas tigre negras 16/20

1 aguacate maduro, cortado en cubos

2-3 chalotas, cortadas en rodajas finas

1/2 zanahoria cortada en bastones

1 pepino verde, sin corazón y cortado en medias rodajas finas.

10 tomates cherry, cortados por la mitad

4-5 cucharadas de cilantro finamente picado

Sal al gusto

3 cucharadas de aceite

Llamada de socorro:

2 cucharadas Adobos de cerdo a la barbacoa con gochujang y bulgogi de O'Food

50ml de agua

3 cucharadas de mayonesa

Jugo de 1 lima

Pimienta negra al gusto

Un método de preparación

1.       Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, luego enjuágala con agua fría y 2 cucharadas de aceite, y córtala en trozos más pequeños con unas tijeras.

2.       Prepara la salsa: Mezcla la marinada con agua y llévala a ebullición. Deja enfriar y mezcla con el resto de los ingredientes de la salsa.

3.       Coloca el aguacate, las chalotas, las zanahorias, el pepino, los tomates y la pasta en un bol grande, mezcla, luego añade la salsa y vuelve a mezclar.

4.       Fríe las gambas en una sartén caliente durante un minuto por cada lado, sazona con sal, córtalas por la mitad, colócalas sobre la ensalada y espolvorea con cilantro.

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