CASA DE ASIA
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Sopa Laksa
Laksa aromática y cremosa, repleta de pollo, champiñones e ingredientes frescos: una sopa rápida con un marcado estilo asiático, lista en tan solo unos minutos.
Pollo 
Indonesio 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 100 g Pastas Laksa de House of Asia
- 1 paquete Fideos Mie House of Asia
- 6-8 Champiñones de paja Casa de Asia
- 200 ml Leche de coco 17-19% House of Asia
- 150 g de carne de muslo de pollo, cortada en tiras
- 500 ml de caldo de pollo
- 1 cebolla blanca, en rodajas
- ½ zanahoria cortada en bastones
- 50 g de col china, cortada en dados grandes
- ½ lima cortada en trozos
- Unas ramitas de cilantro
- Aceite para freír
Un método de preparación
- Vierta aceite en una olla y sofría la cebolla, las zanahorias y los champiñones durante unos 5 minutos. Luego, agregue la pasta, vierta el caldo y cocine durante otros 5 minutos. Añada el pollo, deje que hierva y cocine hasta que esté tierno. Finalmente, agregue la leche de coco y la col china picada.
- Mientras tanto, prepare la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
- Sirva la sopa caliente con fideos, cilantro picado y una rodaja de lima.
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