Haus Asien > Rezepte > Bento-Mittagsset

Bento-Mittagsset

15 Minuten

1 Portion

leicht

5 / 5. Anzahl der Stimmen: 1

Dieses Rezept wurde noch von niemandem bewertet.

Farbenfroh, abwechslungsreich und voller Energie – diese Bento-Box mit Hühnchen, gebratenem Reis und knackigem Gemüse ist die perfekte Mahlzeit fürs Büro.

Hähnchen

Gemüse

Reis

bis zu 15 Minuten Fusion

Zutaten

Köstlichkeiten.
In Scheiben geschnitten: Kirschtomaten, ½ Paprika und ½ Gurke.

Gebratener Reis mit eingelegten Zwiebeln :

-150 g gekocht Smart Chef Jasminreis
-1 Teelöffel Knoblauchpasten von House of Asia oder 2 fein gehackte Knoblauchzehen
-2 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
-½ rote Zwiebel, fein gewürfelt
-1 Ei
-2 Esslöffel Öl

Eingelegte Zwiebeln :

-50 ml House of Asia Reisessig
-1 rote Zwiebel
-100 ml Wasser
-50 g Zucker

Hähnchen in Honig-Knoblauch-Sauce :

-1 Beutel House of Asia Honig-Knoblauch-Paste
-1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
-1 Esslöffel House of Asia Austernsauce
-1 Esslöffel Weißes Sesamhaus Asien
-1 Hähnchenbrust, in große Würfel geschnitten
-1 Ei
-50 g Maismehl
-Öl zum Frittieren

Eine Zubereitungsmethode

Gebratener Reis mit eingelegten Zwiebeln:

Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in ein Glas geben. Essig, Wasser und Zucker aufkochen. Abkühlen lassen und über die Zwiebeln gießen. Nach 30 Minuten ist das Gericht fertig.
Eine Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten. Dann das verquirlte Ei dazugeben, stocken lassen, Reis und Sojasauce hinzufügen und 6–8 Minuten braten. In ein Gefäß füllen und mit den eingelegten Zwiebeln bestreuen.

Hähnchen in Honig-Knoblauch-Sauce:

Sojasauce, Austernsauce, Ei und Mehl vermischen und das Hähnchen darin marinieren.
Das Fleisch in heißem Öl goldbraun braten, dann in eine Schüssel geben und mit der Honig-Knoblauch-Paste vermengen, zum Schluss mit Sesamsamen bestreuen.

Alle Bento-Zutaten in separate Fächer geben und eine farbenfrohe und leckere Mahlzeit genießen.