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Chow Mein Nudeln mit kantonesischer Paste

30 Minuten

4 Portionen

leicht

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Lust auf ein Stück Asien? Dann bereiten Sie sich doch einfach, schnell und lecker Chow Mein mit der aromatischen kantonesischen Paste zu – sie ist das Geheimnis dieses Gerichts. Danke für das Rezept! Köstlich oder lecker.

Noodles

Gemüse

Chinesisch

Schweinefleisch

15-30 Minuten

Zutaten

250 g Chow Mein Nudeln Haus aus Asien

1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce

3 Esslöffel Öl

200 g Hähnchenfilet

200 g Garnelen

1 Teelöffel gehackter Ingwer

2 Knoblauchzehen

1 kleine Karotte

50 g Wirsing oder Chinakohl

1 rote Zwiebel

100 g Pfeffer

50 g Zucchini

Ein Bund Schnittlauch

1 Ei

SOS:

50 g Kantonesische Wok-Pasta, Haus Asien

100 ml Wasser

1 Teelöffel Erdnussbutter

Salz und Pfeffer

Zusätzlich:

House of Asia Weißer Sesam

Schnittlauch

Eine Zubereitungsmethode

1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

2. Kantonesische Paste, Wasser und Erdnussbutter in einer Schüssel vermengen.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen mit den Garnelen braten.

4. Einen Esslöffel Sojasauce hinzufügen und umrühren. Aus der Pfanne nehmen.

5. In derselben Pfanne Ingwer und Knoblauch anbraten, dann das geschnittene Gemüse – Karotten, Zwiebel, Kohl, Paprika, Zucchini und Schnittlauch – hinzufügen. Etwa 8 Minuten garen.

6. Das Gemüse in die Mitte der Pfanne geben, das Ei hineinschlagen und unter kräftigem Rühren mit dem Gemüse vermengen. Die gebratenen Garnelen und das Hähnchenfleisch dazugeben. Die Nudeln hinzufügen und die Sauce darüber gießen. Alles gut vermischen.

7. Mit Sesamsamen und Schnittlauch servieren.