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Hähnchen-Pfannengericht mit Sprossen, Monika Molecka, köstlich lecker, House of Asia

Hähnchen-Pfannengericht mit Mun-Sprossen

20 min.

4 Portionen

leicht

4.8 / 5. Anzahl der Stimmen: 15

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Monika Molecka von Köstlich oder lecker Sie ist bekannt für ihre schnellen, leckeren und bewährten Rezepte. Und genau so ein Rezept hat sie für uns zubereitet – mit Produkten von House of Asia. Dieses schnelle, knackige Gemüse mit ihrer Bestseller-Sojasauce und Mun-Bohnensprossen ist in nur 20 Minuten fertig. Schaut euch das Rezept unbedingt an! Hier klicken >

Hähnchen

Gemüse

Chinesisch

15-30 Minuten

Zutaten

100 g Mun House of Asia Bohnensprossen
2 Esslöffel Öl
300 g Hähnchenfilet, in dünne Streifen geschnitten
1 Teelöffel Butter
1/2 rote Paprika in dünne Streifen geschnitten
1/2 gelbe Paprika in dünne Streifen geschnitten
1 kleine Karotte, in dünne Streifen geschnitten
1/2 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen durch eine Presse gepresst
1 Teelöffel geriebener Ingwer
150 g Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
1 Pak Choi, fein gehackt
60 g Cashewnüsse

SOS:

50 ml House of Asia helle Sojasauce
150 g Hühnerbrühe
50 ml Wasser
2 Teelöffel Honig
1 Teelöffel Kartoffelmehl
Saft von 1/2 Limette

Zusätzlich:

House of Asia weißer Sesam
Gehackter Schnittlauch

Eine Zubereitungsmethode

Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchen dazugeben und bei starker Hitze braten, bis es anfängt zu bräunen.
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, dann 1 Esslöffel Öl und 1 Teelöffel Butter hinzufügen. Das geschnittene Gemüse, außer dem Kohl, dazugeben und unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten garen.
Hähnchen, gehackten Pak Choi, Mungobohnensprossen und Cashewnüsse wieder in die Pfanne geben. Eine weitere Minute kochen lassen.
Gießen Sie die Sauce über alles und lassen Sie sie köcheln, bis sie eindickt.
Das Hähnchen-Wokgericht mit Sesamsamen und gehacktem Schnittlauch bestreuen.