HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Gebratene Nudeln mit Tofu und Gemüse in Shiitake-Pilzsoße
Dieses schnell und einfach zubereitete Nudelgericht aus der Pfanne ist ein absolutes Muss! Sie benötigen nur 15 Minuten und wenige Zutaten – perfekt für ein selbstgekochtes Abendessen oder ein Mittagessen im Büro.
Noodles 
Gemüse 
Chinesisch 
Pilze 
Tofu 
bis zu 15 Minuten Zutaten
- ½ Op. Ramen-Nudeln
- 50 g Shiitake-Pilzsauce
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Knoblauch-, Ingwer- und Chilipaste
- 100 g Naturtofu, in Streifen geschnitten
- 1 kleine rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zum DienenSchnittlauch oder Koriander
Eine Zubereitungsmethode
- Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
- Den Tofu in eine Schüssel geben, Sesamöl, Knoblauch-, Ingwer- und Chilipaste hinzufügen. Gründlich vermischen.
- Den Tofu in einem erhitzten Wok goldbraun anbraten. Paprika und Zwiebeln hinzufügen. Gelegentlich umrühren, dann die Nudeln und die Shiitake-Pilzpaste dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Schnittlauch oder Koriander servieren.
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Japanisch 
