HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Kaburamaki-Sushi mit Lachs, Kürbis und Avocado
Fisch 
Garnele 
Lachs 
Reis 
Japanisch 
15-30 Minuten Zutaten
250 g Sushi-Reis von House of Asia
2 LTrue Nori-Seetang von House of Asia halbieren
4 Streifen House of Asia Eingelegter Kürbis Kanpyo
150–200 g frischer Lachs, in breite, dünne Scheiben geschnitten
1 reife Avocado, in dünne, breite Scheiben geschnitten
4 Surimi-Sticks
75 g Philadelphia-Käse
½ Gurke, entkernt und in lange Streifen geschnitten
½ Karotte in lange, dünne Streifen geschnitten
Zum Servieren:
House of Asia Premium Sushi Sojasauce
Junger rosa Sushi-Ingwer oder weiß Haus Asien
Eine Zubereitungsmethode
1. Bereiten Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung zu (Sie benötigen außerdem House of Asia Sushi-ReissauceDas Rezept für Sushi-Reis finden Sie hier. HIER>
2. Die Bambusmatte in Frischhaltefolie einwickeln. Ein halbes Nori-Blatt mit der glänzenden Seite nach unten auf die Matte legen, den Reis gleichmäßig darüber verteilen und das Blatt anschließend umdrehen, sodass die Reisseite nach unten zeigt.
3. Den Frischkäse verstreichen, Surimi, Gurke, Karotte und Kanpyo daraufgeben und aufrollen. Anschließend abwechselnd mit Avocado und Lachs belegen.
4. Das Sushi in Stücke schneiden und mit Sojasauce, Teriyakisauce, Wasabipaste und Ingwer servieren.
TIPP: Denken Sie daran, Ihr Messer stets sauber, scharf und leicht feucht zu halten, damit der Reis nicht daran kleben bleibt.
TIPP: Zur Zubereitung des Reises können Sie anstelle der fertigen Sauce Reisessig mit Zucker vermischen: Lösen Sie 6 Esslöffel Zucker in 150 ml House of Asia Reisessig auf (Sie können ihn leicht erwärmen) und mischen Sie ihn mit 500 g Sushi-Reis.
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