Haus Asien > Rezepte > Sushi-Maki mit rohem Lachs und Schnittlauch

Sushi-Maki mit rohem Lachs und Schnittlauch

30 Minuten

4 Portionen

leicht

5 / 5. Anzahl der Stimmen: 53

Dieses Rezept wurde noch von niemandem bewertet.

Maki-Sushi ist eine beliebte Sushi-Variante, ein japanisches Gericht, bei dem Fisch-, Gemüse- oder andere Zutatenstücke in Reis und Nori-Blätter gewickelt werden. Probieren Sie das Rezept unseres Küchenchefs für eine Version mit rohem Lachs und Schnittlauch. Guten Appetit!

Fisch

Lachs

Gemüse

Reis

Japanisch

15-30 Minuten

Zutaten

500 g Sushi-Reis von House of Asia

4 Laub House of Asia Algen-Nori

200 g Lachs in dicke Streifen geschnitten

120 g Philadelphia-Käse

1 Esslöffel Mayonnaise

Ein paar Frühlingszwiebelzweige

Zum Servieren:

House of Asia Premium Sushi Sojasauce

Junger rosa Sushi-Ingwer oder Weißes Haus von Asien

House of Asia Wasabipaste

Eine Zubereitungsmethode

1. Bereiten Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung zu (Sie benötigen außerdem House of Asia Sushi-ReissauceDas Rezept für Sushi-Reis finden Sie hier. HIER>

2. Die Bambusmatte mit Frischhaltefolie abdecken und den Philadelphia-Frischkäse mit der Mayonnaise vermischen.

3. Legen Sie ein Nori-Blatt mit der glänzenden Seite nach unten auf die Matte. Verteilen Sie den Reis darauf, lassen Sie dabei einen 1,5 cm breiten Rand frei. Bestreichen Sie den Reis mit Frischkäse und geben Sie dann den Lachs und die Frühlingszwiebeln hinzu.

4. Den Rand leicht mit Wasser befeuchten und die Rolle aufrollen.

5. Das Sushi in Stücke schneiden und mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi servieren.

TIPP: Denken Sie daran, Ihr Messer immer sauber, scharf und leicht feucht zu halten, damit der Reis nicht daran kleben bleibt.

TIPP: Anstelle einer fertigen Sauce können Sie Reisessig mit Zucker mischen, um den Reis zuzubereiten: Lösen Sie 6 Esslöffel Zucker in 150 ml House of Asia Reisessig auf (Sie können ihn leicht erwärmen) und mischen Sie ihn mit 500 g Sushi-Reis.