HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Kartoffelboote mit Tonkatsu-Sauce
Klassisch trifft auf Asiatisch. Kartoffelecken mit Miso-Butter, Koriander und Parmesan ergeben eine unwiderstehliche Kombination.
Gemüse 
bis zu 15 Minuten Zutaten
- 2 Beutel House of Asia Miso-Pasten
- 100 g House of Asia Tonkatsu-Sauce
- 500 g Kartoffeln
- 100 g Butter
- 1/2 Teelöffel Chiliflocken
- Öl zum Braten
- 2 Esslöffel gehackter Koriander
- 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
Eine Zubereitungsmethode
- Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser. Lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie dann in Viertel oder Achtel (je nach Größe der Kartoffel).
- Die Butter in einem Topf schmelzen, Chilischote und Misopaste hinzufügen und gut verrühren. Die Mischung zu den Kartoffeln geben und gründlich vermengen.
- In heißem Öl Die Kartoffeln goldbraun braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Anschließend auf einen Teller geben, mit Tonkatsu-Sauce beträufeln und mit Koriander und Parmesan bestreuen.
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