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Mie-Nudeln mit Shiitake-Pilzsoße

15 Minuten

2 Portionen

scharf

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Mie-Nudeln mit einer duftenden Shiitake-Pilzsoße und Gemüse sind eine einfache Möglichkeit, mehr Gemüse und neue Aromen in Ihre Alltagsküche zu integrieren. In nur 15 Minuten zubereitet, schmecken sie wie aus einem guten Restaurant! Sie sind die perfekte Wahl, wenn Sie Ihre selbstgekochten Gerichte unkompliziert aufpeppen möchten.

Hähnchen

Noodles Asiatisch

Pilze

bis zu 15 Minuten

Zutaten

1/2 Packung Mie House of Asia Noodles / House of Asia Weizen-Mie-Nudeln
1 Beutel Shiitake-Pilzsauce Haus Asien
1/2 Glas Gemüse für den Wok Haus Asien
2 EL Helle Sojasauce Haus Asien
1/2 Teelöffel Gewürze der chinesischen Küche Haus Asien
1 Teelöffel Knoblauchpasten von House of Asia oder 1 Knoblauchzehe
100 g Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten
1/2 kleine Zwiebel
2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in 3 cm lange Streifen geschnitten
2-3 Esslöffel Öl

Eine Zubereitungsmethode

Das Hähnchen in Sojasauce und chinesischen Gewürzen marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
Das Gemüse aus dem Wok in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen, anschließend das überschüssige Wasser ausdrücken.
Zwiebel-Knoblauch-Paste in erhitztem Öl anbraten, Hähnchen dazugeben, 3 Minuten braten, Gemüse dazugeben, eine weitere Minute braten, zum Schluss die Nudeln dazugeben und alles mit der Shiitake-Pilzsoße vermischen.
Das fertige Gericht auf einen Teller geben und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.