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Onigirazu

45 Minuten

6-Anteile

leicht scharf

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Onigirazu ist ein schnelles japanisches Sandwich – Reis, Nori und frische Zutaten ergeben in 15 Minuten ein perfektes, geschmackvolles Mittagessen.

Gemüse

Reis

Japanisch

über 30 Minuten

Zutaten

Den Reis nach Packungsanweisung kochen, mit Sushi-Reissauce würzen, Sesamsamen hinzufügen und zum Abkühlen beiseitestellen.
Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mayonnaise, Sriracha-Sauce und Schnittlauch hinzufügen und gut vermischen.
Eine Portion Reis in die Mitte des Noriblattes geben und leicht flachdrücken. Frischkäse darauf verteilen, Thunfischfüllung, Gurkenscheiben und Avocado daraufgeben. Mit einer weiteren Portion Reis bedecken.
Das Noriblatt nach innen falten, sodass ein „Sandwich“ entsteht. Zur besseren Handhabung kann man es in Frischhaltefolie einwickeln. Halbiert servieren.