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Onigiri mit Surimi

20 Minuten

4 Portionen

leicht scharf

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Erleben Sie die Wunder Japans in nur 20 Minuten! Surimi-Onigiri ist der perfekte Snack – einfach, schnell und voller Geschmack. Der zarte Reis, die aromatische Füllung und das knusprige Nori bringen den Geschmack Asiens direkt in Ihre Küche. Probieren Sie es aus!

Gemüse

Reis

Japanisch

15-30 Minuten

Zutaten

250 g Sushi-Reis von House of Asia
4 EL House of Asia Sushi-Reissauce
2 – 3 Blätter House of Asia Algen-Nori-Blätter in Rechtecke schneiden
2 TL House of Asia Weißer Sesam
2 TL House of Asia Schwarzer Sesam
1 Esslöffel House of Asia Rote Chili-Sriracha-Sauce
1 Teelöffel S&B Wasabi-Pasten
100 g Surimi
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Teelöffel Chiliflocken
3 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel fein gehackter Koriander

Eine Zubereitungsmethode

Den Reis nach Packungsanweisung kochen, mit Reissauce, Sesamsamen und Chiliflocken würzen.
Das Surimi auspacken und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und Sriracha-Sauce vermengen.
Befeuchten Sie beide Hände mit Wasser, damit der Reis nicht klebt.
Nimm etwas warmen Reis in die Hände. Drücke eine kleine Mulde in den Reis und gib die vorbereitete Surimi-Füllung und die Wasabipaste hinein.
Anschließend die Füllung mit Reis bedecken und zu einem Dreieck formen. An jedes vorbereitete Onigiri ein Stück Nori-Blatt anbringen.
Mit Frühlingszwiebeln und Chiliflocken bestreut servieren.

TIPP: Mit vorgefertigten Onigiri-Formen wird das Formen von Onigiri einfacher.