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Krabbenstäbchensalat mit Sambalsauce (Haus Asien)

Salat mit Krebsfleischstäbchen und Sambalsauce

15 Minuten

4 Portionen

scharf

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Leicht, farbenfroh und ausdrucksstark – dieser Krabbenstäbchensalat nach asiatischer Art ist eine schnelle Möglichkeit, Ihre kulinarische Routine in 15 Minuten aufzupeppen.

Fisch

bis zu 15 Minuten Fusion

Zutaten

1 kleiner Römersalat
250 g Krebsfleischstäbchen (auch bekannt als Surimi)
10 Kirschtomaten, halbiert
1 grüne Gurke, in feine Stifte geschnitten (das Fruchtfleisch vor dem Schneiden entfernen)
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Koriander und Schnittlauch zur Dekoration

SOS:

2 EL Sambal Oelek House of Asia Chilisauce
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Limettensaft
2 Teelöffel gehackte Minze
2 Esslöffel gehackter Koriander
2 Esslöffel gehackter Schnittlauch

Eine Zubereitungsmethode

Waschen und trocknen Sie den Salat.
Alle Zutaten für die Soße vermischen und beiseitestellen.
Die Krabbenstäbchen in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel, Gurke und Tomaten hinzufügen. Alles mit der vorbereiteten Soße vermengen.
Den vorbereiteten Salat auf Römersalatblätter geben und mit Kräutern bestreuen.