HAUS ASIEN
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Saftige Bulgogi-Flügel
Goldbraune Hähnchenflügel in Tempura-Marinade mit einer unverwechselbaren Bulgogi-Sauce sind eine schnelle und effektive Option für einen aromatischen Snack.
Hähnchen 
Koreanisch 
15-30 Minuten Zutaten
- 1 Packung House of Asia Bulgogi Pasta
- 6 Esslöffel House of Asia Tempura-Beschichtungen
- 1 Tasse House of Asia Panko-Paniermehl
- 500 g Hähnchenflügel
- 2 Prisen Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
- 500 ml Frittieröl
- 2 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
Eine Zubereitungsmethode
- Die Flügel putzen, die Befiederung entfernen und jeden Flügel halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bereiten Sie einen dicken Teig aus Tempurateig und kaltem Wasser zu. Tauchen Sie die Flügel in den Teig und panieren Sie sie anschließend mit Panko-Paniermehl.
- Etwa 6–8 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In der Zwischenzeit einige Esslöffel Wasser mit der Bulgogi-Paste erhitzen und rühren, bis eine Sauce entsteht.
- Die frittierten Hähnchenflügel mit der scharfen Soße vermengen, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
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