HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
"Kebab" im Reispapier
Schnell, sättigend und beeindruckend – diese Mega-Frühlingsrollen mit Hähnchen-Kebab sind eine tolle Alternative zu klassischen Wraps. In nur einer halben Stunde fertig, sind sie perfekt für ein Fusion-Gericht.
Hähnchen 
15-30 Minuten Zutaten
- 8 Blatt Reispapier von House of Asia
- ½ Packung House of Asia Vermicelli-Nudeln
- 50 ml House of Asia helle Sojasauce
- 1 Teelöffel House of Asia – Chinesische Küche und Gewürze
- 100 ml Satay Ros Thai Thai Sauce
- 1 Avocado, in Stücke geschnitten
- ein Stück Gurke, in halbe Scheiben geschnitten
- ein paar Blätter Eisbergsalat
- 200 g Hähnchenbrust
- Öl zum Braten
Eine Zubereitungsmethode
- Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, in chinesischen Gewürzen und Sojasauce marinieren, 10 Minuten ziehen lassen und dann goldbraun braten.
- Die Fadennudeln zerbrechen, mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen, dann abgießen.
- Das Reispapier in Wasser einweichen. Zwei Blätter Reispapier überlappend zu einem großen Rechteck auslegen. Nudeln, Gemüse und Hähnchen in die Mitte geben. Zu Frühlingsrollen aufrollen und mit Saté-Sauce servieren.
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