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Tom Kha Suppe mit Garnelen

Name: Tom Kha Suppe mit Garnelen
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Thailand
Ingredients: 4 ganze House of Asia Kaffir-Limettenblätter; 400 ml Kokosmilch 12-14% House of Asia; 3–4 Esslöffel House of Asia Fischsauce; 2–3 Teelöffel House of Asia Tom Kha Paste; 1 Dose House of Asia Strohpilze, halbiert; 12 Garnelen 16/20 geputzt; 1,5 l Gemüsebrühe; 1 fein gehackte Chilischote; 1 Limette; 2 – 3 Esslöffel gehackter Koriander; 10 Kirschtomaten, halbiert

10 Minuten

4 Portionen

leicht

4.9 / 5. Anzahl der Stimmen: 261

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Schnelle und schmackhafte Tom Kha Suppe mit Garnelen, in nur 10 Minuten fertig! Dieses klassische thailändische Gericht begeistert mit der Kombination aus cremiger Kokosmilch und zarten Strohpilzen von House of Asia.

Garnele Gemüse Thailand bis zu 15 Minuten

Zutaten

4 Blätter House of Asia Ganze Kaffir-Limetten
400 ml Kokosmilch 12-14% House of Asia
3 – 4 Esslöffel House of Asia Fischsauce
2 – 3 Teelöffel Tom Kha Pasten House of Asia
1 Dose House of Asia Strohpilze, halbiert
12 Garnelen 16/20 geputzt
1,5 l Gemüsebrühe
1 fein gehackte Chilischote
1 Limette
2 – 3 Esslöffel gehackter Koriander
10 Kirschtomaten, halbiert

Zum Servieren:

Glutenfreie frische Reisnudeln von House of Asia

Eine Zubereitungsmethode

Kokosmilch in einen Topf geben und die Tom-Kha-Paste hinzufügen. Einige Minuten anbraten, bis die Paste duftet. Dann die Brühe angießen, die Garnelen und die Kaffir-Limettenblätter dazugeben. Etwa 3 Minuten köcheln lassen. Strohpilze, Kirschtomaten und Chilischote hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.
Zum Schluss mit gehacktem Koriander bestreuen, mit Fischsauce und Limettensaft abschmecken.
Servieren Sie die Suppe mit Reisnudeln.