HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Grünes Curry mit Hähnchen
Ein Rezept für ein köstliches thailändisches Gericht mit einer besonders scharfen Currypaste. Wir empfehlen es vor allem Liebhabern scharfer Speisen. Die verwendete Kokosmilch rundet die Aromen perfekt ab.
Hähnchen 
Gemüse 
Thailand 
15-30 Minuten Zutaten
- 400 ml Kokosmilch 12-14% House of Asia
- 3 TL House of Asia Grüne Currypasten
- 2 TL House of Asia helle Sojasauce
- 2 House of Asia Kaffir-Limettenblätter
- 200 g Hähnchenbrust, in Scheiben oder Würfel geschnitten
- 150 g Zucchini, gewürfelt
- 150 g Karotten
Eine Zubereitungsmethode
- Öl in eine heiße Pfanne geben und die Currypaste anbraten.
- 200 ml Kokosmilch und Kaffir-Limettenblätter hinzufügen. Hähnchen, Karotten und Zucchini dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.
- Gießen Sie die restliche Kokosmilch hinzu, rühren Sie um und kochen Sie alles etwa 5 Minuten lang, bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist.
- Mit Sojasauce würzen.
Mit Reis servieren. Für zusätzliche Schärfe mit frischer Chili bestreuen.
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Noodles 
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