Mirin 200 ml
- Dulzura y brillo delicados
- Receta tradicional
- Composición natural
El mirin es una de las especias fundamentales de la cocina japonesa, ya que aporta un dulzor delicado y una gran profundidad de sabor a los platos. Equilibra a la perfección los sabores salados y picantes, realzando el carácter de la cocina oriental. Se utiliza frecuentemente en salsas, glaseados, adobos y sopas, y combina bien tanto con carnes como con verduras. Además, es indispensable para preparar el tare del ramen.
Consejo: Añade una cucharada de mirin al tofu o salmón frito para conseguir un brillo apetitoso y un sabor intenso.
Ingredientes
azúcar, agua, extracto de arroz fermentado al 30% (agua, arroz, alcohol etílico, sal, regulador de acidez: ácido cítrico), sal.