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Asiatische Bento-Box für Mittagessen von House of Asia

Asiatisches Bento-Mittagessen

15 Minuten

1 Portion

leicht

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Diese Bento-Box mit Wakame, Obst und Gemüse-Frühlingsrollen eignet sich perfekt für Arbeit, Schule oder Reisen und ist eine einfache, gesunde und außergewöhnlich leckere Mittagsoption.

Früchte

Gemüse

bis zu 15 Minuten Fusion

Zutaten

Lieblingsgemüse (z. B. Kirschtomaten, Karotten- oder Gurkenstifte, blanchierte Brokkoliröschen).
Lieblingsobst (vorzugsweise saisonal)

Wakame-Algensalat :

30 g House of Asia Wakame-Alge
1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
ein paar Tropfen House of Asia Sesamöl
2 Esslöffel zuvor geröstetes Weißes Sesamhaus Asien
1 mittelgroße Gurke

Vegetarische Frühlingsrollen mit Tofu :

4 Blatt Haus der Frühlingsrollen und Tapiokapapier Asien
½ Packung Glutenfreie Mungbohnen-Vermicelli-Pasta von House of Asia
2 EL Pflaumensauce Ros Thai Thai-Sauce
1 Karotte in Streifen geschnitten
1 grüne Gurke, in Streifen geschnitten
50 g blanchierte grüne Bohnen
1 kleiner Baby-Römersalat
1 kleines Bund Frühlingszwiebeln
½ Würfel Tofu, in lange Streifen geschnitten
Öl zum Braten

Eine Zubereitungsmethode

Wakame-Algensalat:

Bereiten Sie das Wakame gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu, lassen Sie es abkühlen und geben Sie es in eine Schüssel.
Die Gurke schälen und grob raspeln, überschüssiges Wasser ausdrücken und zusammen mit dem Wakame in die Schüssel geben. Zum Schluss mit Sesamsamen bestreuen, mit Sesamöl beträufeln und mit Sojasauce abschmecken.

Vegetarische Frühlingsrollen mit Tofu:

Bereiten Sie die Nudeln nach Packungsanweisung zu und lassen Sie sie abkühlen.
Den Tofu in einer Pfanne goldbraun braten.
Das Reispapier auf einem Brett ausbreiten, dann die Salatblätter, das restliche gehackte Gemüse, den Tofu und die Nudeln darauf verteilen, fest aufrollen, halbieren und mit Pflaumensauce servieren.

Alle Bento-Zutaten in separate Fächer geben und eine farbenfrohe und leckere Mahlzeit genießen.