HAUS ASIEN
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Chinesische Suppe mit Garnelen und Mun-Pilzen
Lust auf ein schnelles und einfaches Abendessen? Diese aromatische Suppe ist die perfekte Lösung. In nur 15 Minuten, mit wenigen Zutaten von House of Asia, ist sie fertig! Zarte Garnelen, knusprige Mun-Pilze und eine kräftige Brühe bringen ein Stück Asien zu Ihnen nach Hause.
Zutaten
- 100 g House of Asia Vermicelli-Nudeln
- 20 g Mushroom Mun House of Asia
- 50 g House of Asia Mungbohnensprossen
- 1/2 Teelöffel Weiße Sesamsamen von House of Asia
- 1 Teelöffel House of Asia geröstetes Sesamöl
- 1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
- 1 Teelöffel fein gehackte Chilischote
- 1,5 l Hühnerbrühe oder -fond
- 200 g geputzte Garnelen
- Ein Stück Ingwer, fein gehackt
- 50 g fein gehackte Frühlingszwiebeln
- Öl zum Braten
Eine Zubereitungsmethode
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, mit kaltem Wasser abspülen und mit Sesamöl vermischen.
- Die Mun-Pilze 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen, dann abgießen. Die Sprossen mit kaltem Wasser abspülen.
- Die Garnelen, den Ingwer, die weißen Teile des Schnittlauchs und die Chilischote in heißem Öl anbraten.
- Die Brühe in einem Topf erhitzen. Pilze, Sprossen, Sojasauce sowie die angebratenen Garnelen und das Gemüse hinzufügen. Mit Sojasauce abschmecken.
- Die Nudeln auf Schüsseln verteilen, die heiße Brühe darübergießen und mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln bestreuen.
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Hähnchen 
Chinesisch 
15-30 Minuten 
Noodles 
Gemüse 
Japanisch 
Koreanisch 
