HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli
Einfache Zutaten, schnelle Zubereitung und maximaler Geschmack. Dieses Rindfleisch mit Brokkoli ist eine hervorragende Wahl, wenn Sie Lust auf etwas Orientalisches und leicht Scharfes haben.
Rindfleisch 
Chinesisch 
15-30 Minuten Zutaten
- 4 EL House of Asia Austernsauce
- 3 EL House of Asia helle Sojasauce
- 1 Teelöffel Knuspriger Knoblauch in Chiliöl (Ipińcio)
- 2 TL Knoblauch-, Ingwer- und Chilipasten von House of Asia
- 250 g Rindfleisch, in dünne Scheiben geschnitten
- 100 g Brokkoli, in Röschen geteilt und blanchiert
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch
- 1 Esslöffel Kartoffelstärke
- 2 Esslöffel Öl zum Braten
Eine Zubereitungsmethode
- Das Rindfleisch in Kartoffelstärke wälzen. Einen Wok erhitzen und das Rindfleisch bei starker Hitze 1–2 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Brokkoli und Paste hinzufügen und unter ständigem Rühren weitere 1–2 Minuten kochen lassen.
- Austernsauce, Sojasauce, Zucker, knusprigen Knoblauch und Chili hinzufügen. Umrühren und köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
- Das fertige Gericht auf einen Teller geben und mit Schnittlauch bestreuen.
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