HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Pasta mit schwarzem Sesam und Garnelen
Schnell, aromatisch und farbenfroh: Diese gebratenen Nudeln mit schwarzem Sesam und Garnelen sind eine schnelle Möglichkeit, in 10 Minuten ein orientalisches Abendessen zuzubereiten.
Garnele 
Japanisch 
bis zu 15 Minuten Zutaten
- 1 Packung Glutenfreie Reisnudeln mit schwarzem Sesam, 5 mm, House of Asia
- 2 Beutel House of Asia Katsu Currypasten
- 1 Teelöffel Weißes Sesamhaus Asien
- 2 TL Knoblauchpasten von House of Asia oder 2 Zehen frischen Knoblauch
- 14 geschälte und gereinigte Garnelen 16/20
- 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 1/2 Teelöffel fein gehackte Chilischote
- 2 Esslöffel frisch gehackter Koriander
- 3 Esslöffel Öl
- 50g Mungobohnensprossen
Eine Zubereitungsmethode
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung und spülen Sie sie anschließend mit kaltem Wasser ab.
- Die Garnelen der Länge nach halbieren, in eine Schüssel geben und mit einem Esslöffel Koriander und einem Esslöffel Öl vermischen.
- Öl in einen Wok oder eine Bratpfanne geben, Knoblauch und Chilipaste goldbraun anbraten, Zwiebeln und Mungobohnensprossen hinzufügen, 2 Minuten braten, dann Garnelen hinzufügen, eine weitere Minute braten, zuvor gekochte Nudeln hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- Zum Schluss alles mit Katsu-Currypaste vermengen und mit Koriander und Sesamsamen bestreuen.
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