CASA DE ASIA
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Ensalada como una china
Si te gustan los sabores asiáticos, esta ensalada se convertirá rápidamente en una de tus favoritas. Las verduras frescas y el aderezo sencillo crean la base perfecta para platos chinos y mucho más.
Verduras 
Chino 
15-30 minutos Ingredientes
- 4 cucharadas Casa del vinagre de arroz de Asia
- 1 cucharada Salsa de soja ligera House of Asia
- 3 cucharadas Aceite de sésamo House of Asia
- 200 g de col blanca o china
- 1 zanahoria, cortada en tiras finas
- 1 cebolla blanca, en rodajas
- 2 cucharadas de azúcar
- sal y pimienta negra al gusto
Un método de preparación
- En una cacerola pequeña, combine el vinagre de arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el azúcar. Caliente a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
- Corta la col en tiras finas y colócala en un bol. Añade las zanahorias y la cebolla, espolvorea con sal y machaca suavemente con las manos. Deja reposar durante 15 minutos y luego exprime para eliminar el exceso de jugo.
- Vierta la salsa preparada sobre las verduras, mezcle bien y deje reposar para que se integren los sabores.
Para que la ensalada tenga el sabor de un restaurante chino, espolvoréala con ajo tostado antes de servirla. Casa de Asia Sésamo Blanco — le aportará textura crujiente y aroma.
Será un complemento perfecto para platos chinos y mucho más.
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