HAUS ASIEN
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Chinesische gedämpfte Reispapierknödel
Schnell zubereitet, sind zarte, gedämpfte Reispapierklöße die perfekte Wahl für ein orientalisches Gericht. Sie überraschen mit ihrer Leichtigkeit und der aromatischen Füllung aus Pute, Pilzen und Gewürzen von House of Asia. Servieren Sie sie mit Gyoza-Sauce Sein unverwechselbarer, süß-salziger Geschmack unterstreicht perfekt den asiatischen Charakter dieses Gerichts. Ideal für Mittag- oder Abendessen, in weniger als einer halben Stunde fertig!
Zutaten
- 1 Packung Reispapier von House of Asia
Füllung:
- 100 g Shiitake-Pilze in Salzlake, fein gehackt
- 2 TL Knoblauch-, Ingwer- und Chilipasten von House of Asia
- 2 EL House of Asia helle Sojasauce
- 2 TL House of Asia – Chinesische Küche und Gewürze
- 2 EL House of Asia Austernsauce
- 300 g Putenhackfleisch
- 1 Karotte, grob gerieben
- 50 g fein gehackte Frühlingszwiebeln
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel gehackter Koriander
Zum Servieren:
- House of Asia Gyoza-Sauce
- Fein gehackter Schnittlauch
Eine Zubereitungsmethode
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Karotten, Knoblauch, Ingwer, Chilipaste, Champignons, Schnittlauch und Koriander hinzufügen. Mit Sojasauce, Austernsauce und Pfeffer würzen. Gründlich vermengen.
- Befeuchten Sie ein Blatt Papier leicht mit Wasser. Geben Sie einen Löffel Füllung darauf und rollen Sie es auf. Wiederholen Sie dies, bis die gesamte Füllung aufgebraucht ist.
- Die vorbereiteten Teigtaschen etwa 12 Minuten dämpfen.