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Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Pilzen (Mun House of Asia)

Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Mun-Pilzen

10 Minuten

4 Portionen

leicht

4.9 / 5. Anzahl der Stimmen: 275

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Träumen Sie von asiatischen Aromen, denken aber, sie seien kompliziert zuzubereiten? Weit gefehlt! Diese knusprigen Frühlingsrollen beweisen, dass außergewöhnliche Gerichte einfach und schnell zubereitet sein können. Nur wenige Zutaten wie Reispapier, Mun-Pilze, Glasnudeln und frisches Gemüse, verfeinert mit chinesischen Gewürzen, ergeben ein wahres kulinarisches Meisterwerk.

Noodles

Gemüse

Chinesisch

Pilze

Schweinefleisch

bis zu 15 Minuten

Zutaten

1 Packung Reispapier für Frühlingsrollen und Frühlingsrollen von House of Asia
100 g glutenfreie frische Reisnudeln von House of Asia
½ Tasse House of Asia Geschnittene Mun-Pilze 15 Minuten in heißem Wasser einweichen
2 EL House of Asia helle Sojasauce
1 Teelöffel House of Asia – Chinesische Küche und Gewürze
1 Ei
½ Tasse Chinakohl, in dünne Streifen geschnitten
½ Tasse Karotten, in dünne Streifen geschnitten
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 fein gehackte Chilischote
200 g gehacktes Schweinefleisch
Eine Handvoll gehackter Frühlingszwiebeln
Öl zum Braten

Eine Zubereitungsmethode

Bereiten Sie die Nudeln gemäß der Packungsanweisung zu. Abgießen, trocken tupfen, in kleinere Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
In einer Pfanne Knoblauch, Chili und Schweinefleisch anbraten, dann Karotten, Frühlingszwiebeln, Champignons und zuletzt den Kohl hinzufügen. Mit chinesischer Gewürzmischung und Sojasauce würzen, in die Schüssel mit den Nudeln geben und gut vermengen.
Reispapierblätter mit Wasser befeuchten. Anschließend 2 Esslöffel der Füllung daraufgeben und wie eine Kroketten aufrollen. In heißem Öl goldbraun frittieren.