HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Knuspriger Reissalat
Gegrilltes Hähnchen in Senfmarinade vereint Einfachheit mit außergewöhnlichem Geschmack. Ein Salat aus Tomaten, Gurken und Parmesan rundet dieses leichte, aromatische Gericht ab.
Gemüse 
Reis 
bis zu 15 Minuten Zutaten
- 1 Dose Edamame-Bohnen von House of Asia aus der Sole abgelassen
- 50 g House of Asia Bulgogi-Pasten
- 30 ml House of Asia helle Sojasauce
- 20 ml House of Asia Sesamöl
- 1 Teelöffel Yipin Agro Knuspriger Knoblauch in Öl
- 200 g Jasminreis
- 1 Gurke, in halbe Scheiben geschnitten
- 1 Avocado, gewürfelt
- eine Handvoll Babyspinat
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
- 2 Esslöffel Öl
Eine Zubereitungsmethode
- Den gekochten Reis (am besten vom Vortag) auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, mit Öl beträufeln und bei 200 °C etwa 30 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren. Sobald der Reis knusprig und goldbraun ist, in eine große Schüssel geben.
- Die Bulgogi-Paste mit etwas Wasser in einem Topf erhitzen, geriebenen Ingwer, Sesamöl, knusprigen Knoblauch und Chili hinzufügen. Kurz köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt, dann beiseitestellen und abkühlen lassen.
- Edamame, Gurke, Avocado und Spinat in eine Schüssel mit Reis geben. Die vorbereitete Sauce über den Reis gießen, mit Limettensaft beträufeln und gut vermischen.
Um den Salat noch knackiger zu machen, können Sie geröstete Cashewnüsse oder Mandeln hinzufügen – diese unterstreichen den Geschmack der Bulgogi-Paste und verleihen dem Salat eine asiatische Note.
Hier können Sie unsere Produkte kaufen.
Japanisch 
Chinesisch 
Garnele 
Fisch 
