HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Teriyaki-Lachs und Spargel
Unser Küchenchef zeigt Ihnen, wie Sie Lachs in vier einfachen Schritten zubereiten. Das Geheimnis dieses Gerichts liegt in der Sojasauce und der Teriyakisauce, die ihm einen einzigartigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma verleihen.
Fisch 
Lachs 
Chinesisch 
über 30 Minuten Zutaten
- Lachsfilets (je ca. 150 g)
- 2 Esslöffel Öl zum Frittieren
- Salz Pfeffer
- ½ Teelöffel Mehl
- House of Asia Weißer Sesam
- House of Asia Schwarzer Sesam
SOS:
- 3 EL House of Asia helle Sojasauce
- 4 EL House of Asia Teriyaki-Sauce
- ein Löffel Honig
Eine Zubereitungsmethode
- Die Zutaten für die Sauce in einem Topf vermischen und erhitzen, bis sich der Honig aufgelöst hat.
- Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs darin goldbraun braten.
- Vor dem Servieren die Sauce über den Lachs gießen und mit Sesamkörnern bestreuen.
TIPP: Man kann den Lachs auf gekochtem Spargel oder mit anderem Gemüse servieren.
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