HAUS ASIEN
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Reispapier-Snacks
Diese goldgelben Reispapier-Häppchen, gefüllt mit Fleisch, begeistern mit ihrer knusprigen Textur und ihrem intensiven Gewürzaroma. Sie sind ein schneller und beeindruckender Snack oder eine leckere Gastgabe.
Zutaten
- 1 Packung House of Asia farbiges Reispapier
- 1 Teelöffel House of Asia – Chinesische Küche und Gewürze
- 1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
- jeweils 2 Esslöffel Weißer Sesam i Schwarzes Haus Asiens
- 400 g Schweinehackfleisch
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 10 g fein gehackter Ingwer
- 2 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Eine Zubereitungsmethode
- Das Fleisch in eine Schüssel geben, chinesische Gewürzmischung, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Frühlingszwiebeln hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und gründlich vermischen.
- Weichen Sie ein Reispapierblatt kurz in Wasser ein, geben Sie etwa 2 Esslöffel der Füllung darauf, formen Sie eine Rolle und rollen Sie diese auf. Wickeln Sie sie anschließend in ein zweites, feuchtes Reispapierblatt ein.
- Weiße und schwarze Sesamsamen vermischen, die Teigrollen darin wälzen und anschließend mit einer Schere in etwa 2-3 cm lange Stücke schneiden.
- Die Stückchen in einer Pfanne goldbraun braten oder im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 10–15 Minuten backen. Sofort servieren.
Für maximale Knusprigkeit die Reispapierstücke vor dem Frittieren leicht mit Öl besprühen – so bräunen die Sesamsamen schneller und das Reispapier wird gleichmäßig knusprig.
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Hähnchen 
15-30 Minuten 
Gemüse 
Thailand 
Chinesisch 
Garnele 
Koreanisch 
Japanisch 
Früchte 
