HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Reispapieromelett
Schnell zubereitet, farbenfroh und voller Geschmack – dieses Gemüseomelett auf Reispapier ist ein leichtes Gericht im asiatischen Stil.
Gemüse 
bis zu 15 Minuten Zutaten
- 2 Blatt Reispapier von House of Asia
- 1 Glas House of Asia Wok-Gemüse
- 2 TL Yipin Agro Knuspriger Knoblauch und Chili
- 4 Eier
- 50 g geriebener Mozzarella
- Öl zum Braten
Eine Zubereitungsmethode
- Das Gemüse in ein Sieb geben, unter kaltem, fließendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und trocknen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, ein Reispapierblatt darauflegen und zwei Eier hineinschlagen. Die Eier vorsichtig verquirlen und den knusprigen Knoblauch und die Chili hinzufügen. Auf einer Hälfte des Reispapiers etwas Gemüse verteilen und mit Käse bestreuen. Einige Minuten braten, bis die Eier zu stocken beginnen. Das Omelett zusammenklappen und weitere 3 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Auf Ihren Lieblingssalatblättern servieren.
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