HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Salat wie ein chinesischer
Wer asiatische Aromen mag, wird diesen Salat schnell lieben. Das knackige Gemüse und das einfache Dressing bilden die perfekte Grundlage für chinesische Gerichte und vieles mehr.
Gemüse 
Chinesisch 
15-30 Minuten Zutaten
- 4 EL House of Asia Reisessig
- 1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
- 3 EL House of Asia Sesamöl
- 200 g Weiß- oder Chinakohl
- 1 Karotte, in dünne Stifte geschnitten
- 1 weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Zucker
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Eine Zubereitungsmethode
- In einem kleinen Topf Reisessig, Sojasauce, Sesamöl und Zucker vermischen. Vorsichtig erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Den Kohl fein hobeln und in eine Schüssel geben. Karotten und Zwiebeln hinzufügen, mit Salz bestreuen und mit den Händen leicht zerdrücken. 15 Minuten ziehen lassen, dann überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
- Gießen Sie die vorbereitete Soße über das Gemüse, vermischen Sie alles gründlich und lassen Sie es beiseitestellen, damit sich die Aromen verbinden können.
Damit der Salat wie im chinesischen Restaurant schmeckt, bestreuen Sie ihn vor dem Servieren mit geröstetem Knoblauch. House of Asia Weißer Sesam — wird für Knusprigkeit und Aroma sorgen.
Es passt hervorragend zu chinesischen Gerichten und vielem mehr.
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