HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Knuspriger Tofu
Knuspriger Tofu vereint eine knackige Textur mit dem intensiven Geschmack von Honig, Knoblauch und Sesam. Diese pflanzliche Alternative ist besonders schmackhaft und perfekt für alle, die schnelle und moderne Gerichte lieben.
Chinesisch 
Tofu 
15-30 Minuten Zutaten
- 2 Pakete House of Asia Honig-Knoblauch-Paste
- 50 ml House of Asia helle Sojasauce
- 30 ml House of Asia Sesamöl
- 1 Teelöffel House of Asia – Chinesische Küche und Gewürze
- ½ kleine Chilischote, fein gehackt
- etwa 4 cm langes Stück Ingwer, gerieben
- 100 g Maisstärke
- 300 g Naturtofu
- eine Handvoll Schnittlauch, fein gehackt
- 50 ml Wasser
Eine Zubereitungsmethode
- Den Tofu gut abtropfen lassen, in große Würfel schneiden und in Sojasauce, Sesamöl und chinesischer Gewürzmischung marinieren. 10 Minuten ziehen lassen.
- Den Tofu in Maisstärke wälzen und goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Chili, Ingwer, Paste, Schnittlauch und Wasser kurz in einer Pfanne anbraten. Einkochen lassen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Gebratenen Tofu hinzufügen und gut vermengen, sodass er gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
- In eine Schüssel umfüllen und mit Schnittlauch bestreuen.
Statt Tofu zu frittieren, kann man ihn auch im Backofen backen (200 °C für etwa 20 Minuten) – so erhält man eine knusprige Textur mit weniger Fett.
Hier können Sie unsere Produkte kaufen.
Probieren Sie auch andere Rezepte aus
Gemüse 
Indisch 
Koreanisch 
Noodles 
Japanisch 
Thailand 
Indonesisch 
Vietnamesisch 
