Rezept mit Unagi-Sauce 150 ml
Unagi-Sauce 150 ml House of Asia

Unagi-Sauce 150 ml

  • Verzehrfertig
  • süß und salzig
  • Perfekt zum Glasieren

Der süß-salzige Geschmack japanischer Perfektion!


Unagi ist eine dickflüssige, glänzende Sauce, inspiriert von der klassischen japanischen Küche, mit einer feinen Karamellsüße und einem intensiven Umami-Geschmack. In Japan wird sie hauptsächlich als Glasur für gegrillten Aal verwendet, passt aber auch hervorragend zu Sushi, Reisgerichten, gebratenem Gemüse und Hähnchen. Unagi-Sauce verleiht Ihren Gerichten einen authentisch japanischen Charakter.

Anwendung:

Pro Tip: Bestreichen Sie Fisch oder Tofu am Ende der Backzeit mit der Sauce – die Sauce karamellisiert wunderbar und verleiht dem Gericht eine besondere Geschmacksnote.

Zutaten

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Zutaten

Zucker, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, WEIZENmehl, Zucker), Wasser, Salz, modifizierte Stärke, Farbstoff: Karamell; Hefeextrakt, Säureregulator: Milchsäure; Verdickungsmittel: Xanthangummi.

Ernährungswerte

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Ernährungswerte

in 100 g / ml Produkt
Energiewert
870 kJ / 205 kcal
Fett
0.00 g
KTN
0.00 g
Kohlenhydrate
48.00 g
einschließlich Zucker
48.00 g
Protein
3.20 g
Faser
0.00 g
Salz
7.90 g
KTN - gesättigte Fettsäuren
* Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Eine Zubereitungsmethode

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