Przepisy z rybą

Azjaci wiedzą, jak podkreślić delikatny smak i teksturę mięsa ryb odpowiednimi dodatkami. A my jako eksperci od kuchni orientalnej z radością udostępniamy Wam sprawdzone przepisy na te wspaniałe dania. Na początek delikatny tatar z tuńczyka z sałatką z mango. Doskonała fuzja smaków! Jest i łosoś w różnych odsłonach. Jako wiodący składnik temaki sushi z łososiem i ogórkiem, wieloskładnikowy bowl z rybnym wsadem oraz jako danie robione w wysokiej temperaturze – grillowany łosoś teriyaki. Tu sekretem jest odpowiednio przygotowana marynata. Podpowiemy Wam, jak grillować filet z dorady i wyjaśnimy, jak przygotować rybę w parowniku bambusowym. W mig opanujecie tę sztukę, a wtedy zrobienie aromatycznej ryby po tajsku w zielonym curry z mleczkiem kokosowym zajmie niewiele ponad 20 minut.